Le service de restauration de l’établissement propose chaque jour des repas préparés sur place par une équipe de quatre professionnels engagés. Une attention particulière est portée à la qualité des repas, avec l’utilisation de produits frais et le développement d’approvisionnements locaux.

Le fonctionnement du self est participatif : les élèves se servent eux-mêmes, aussi bien pour les entrées que pour le plat principal. Ce mode d’organisation leur permet de composer leur assiette en toute autonomie, tout en favorisant la responsabilisation et la lutte contre le gaspillage alimentaire.